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Seasonal Menu B

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  • 2017年10月1日~2018年3月31日まで

    ・ノルウェー産”オーロラサーモン”のスモーク

     レフォール風味のクリーム 彩々のハーブとビーツのアクセント

    ・フォアグラのソテー 2種のチーズで滑らかに仕上げたボレンタ

     ”コルスレ・パレ・ロワイヤル”

    ・季節のポタージュスープ

    ・カダイフで巻いたスズキのロースト デュクレレ風

    ・国産牛フィレ肉のポワレ プール・ド・モンペリエ

     フランス産ポテトのドフィノワーズ添え

    ・なかはた農園の苺のスープココナッツのパンナコッタと共に

米は国産米を使用しております。

料理内容及び使用材料は季節・天候により食材・産地を変更する場合がございます。