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Seasonal Menu A

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  • 2019年4月1日~2019年9月30日まで

    ・オマール海老とビーツ“紅いオペラ” そのクロメスキと八代産塩トマトのプティバーガーを添えて

    ・滑らかな雲丹のフランとスイートコーンのヴルーテ 滑らかな雲丹のフランとスイートコーンのヴルーテ

    ・天草御所浦産真鯛のポワレ ジュ・ド・コキヤージュ サフラン風味 山都町アグリージュのフレッシュハーブの香りで

    ・国産牛フィレ肉とフォアグラのステーキ“ロッシーニ”

    ・紅ズワイ蟹とココナッツ薫るエキゾチックなバンコク風カレー

    ・木苺のスフレグラッセ

    ・パンとコーヒー

米は国産米を使用しております。

料理内容及び使用材料は季節・天候により食材・産地を変更する場合がございます。