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• 【前菜】

  南京寒天豆腐・天草産蛸・水前寺菜・ジュレ酢

  鮑・オクラ・キングサーモン・海老・チーズ玉子

  こんにゃく・辛子蓮根・金柑

  【煮物碗】

  湯葉真丈　ふかひれ擂り流し

   

  【お造里】

  鯛・中とろ・縞鯵・烏賊

  【焼肴】

  甘鯛天日塩焼きと野菜

  【合肴】

  蟹茶碗蒸し　カリフラワーとウニ餡

  【強肴】

  国産牛フィレ肉　柚香焼き

  【にぎり寿司】

  車海老　かんぱち　玉子

  【水物】

  白桃のムースと梅酒のジュレ