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日本料理

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  • 【前菜】

    南京寒天豆腐・天草産蛸・水前寺菜・ジュレ酢

    鮑・オクラ・キングサーモン・海老・チーズ玉子

    こんにゃく・辛子蓮根・金柑

    【煮物碗】

    湯葉真丈 ふかひれ擂り流し

     

    【お造里】

    鯛・中とろ・縞鯵・烏賊

    【焼肴】

    甘鯛天日塩焼きと野菜

    【合肴】

    蟹茶碗蒸し カリフラワーとウニ餡

    【強肴】

    国産牛フィレ肉 柚香焼き

    【にぎり寿司】

    車海老 かんぱち 玉子

    【水物】

    白桃のムースと梅酒のジュレ

1日限定1組(150名以内のご披露宴に限る)

米は国産米を使用しております。

料理内容及び使用材料は季節・天候により食材・産地を変更する場合がございます。