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France B

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  • 【開業20周年記念メニュー】2022年4月1日~2023年3月31日まで

    タスマニア産サーモンの自家製スモークとクレープのルーロー

    胡瓜のムースと鱒卵 クレソンのピュレ ソースバスケーズ

     

    ホタテ貝のムースとなめらかなジャガイモのブルーテ トリュフの香り

     

    長崎五島産スズキのムニエル エピスの香り 熊本県産茄子のピュレ ソースヴィネーグル ド バルサミコ

     

    国産牛フィレ肉のステーキ ピペラード添え 上天草産イノシシのベーコンと菊池古代米 根菜のアロス ソースベルシー

     

    バニラのブランマンジェ デコポンのスープ仕立て

     

    パンとコーヒー

     

※料理内容及び使用材料は、季節・天候により食材・産地を変更する場合がございます